先日、渋谷の東急東横店の期間限定ショップで可愛いパンを見つけました
パンダの絵がデザインされているキューブ型の上野のフォルサムのパン、これは目をひく可愛らしさです^^
親子パンダの描かれている方はチョコとクリーム、もう1つはカレーが入っていて味のバリエーションもあるところも素敵！
あんぱんバージョンもありましたよ～
可愛いパンと一緒に合わせたのは、さっぱりとしたおいしさのニルギリ。安定のおいしさで、パンともぴったり♪
上野動物園の赤ちゃんパンダ誕生記念のパンをいただいたら、久しぶりに動物園に行きたくなってしまいました。
秋になって過ごしやすくなったらおでかけするものいいですね
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「紅茶の旅」と題して、今年度レッスンさせていただいている第4回目。
今回のテーマはスリランカ。
インドの南にある小さな国・スリランカは、「インドが落とした一粒の涙」という素敵な表現をされている、魅力的な国です。
しかも、個性的な味わいの紅茶産地があることでも有名なスリランカ。
皆さま、「小さい頃に初めて飲んだ紅茶はスリランカの紅茶だったのよ～」というお話でも今日は盛り上がりました^^
当時はまだスリランカが「セイロン」という国名だったので、スリランカというとピンとこないのよね～という話題もあったり…皆さま本当に楽しいメンバーで和やかな雰囲気が楽しいレッスンです
スリランカの紅茶の個性を飲み比べていただいて、ティータイムにどの紅茶をお選びになるかな…とワクワクしながらお聞きしたら、全員一致でヌワラエリヤ
皆さま、渋みと香りのバランスが絶妙でおいしい♪とヌワラエリヤを大絶賛でした^^
今日、紅茶に合わせてお出ししたのは巣鴨のフレンチパウンドハウスのマドレーヌ。
とにかくおいしくて大好きな焼き菓子です^^
おいしい紅茶とおいしいお菓子で、笑顔のティータイムを過ごせることも健康の秘訣ですよね♪
次回も楽しみに伺います
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昨日の恵比寿ではベーシックコース「マイブレンドティー」のレッスンでした。
可愛らしいティーブレンダーでブレンドしていただいて、オリジナルブレンドを作っていただいています♪
テイスティングしながら、どの紅茶をブレンドするかを決めていただいているのですが「ブレンドするのがもったいないくらい1つ1つおいしいですよね～」と生徒さま。
おいしい紅茶を一緒に味わえるってなんだかとても嬉しい時間です^^
ブレンドしていただいた紅茶を早速淹れていただいてティータイム。
「甘めのケーキにも合うしっかりしたを…」というテーマでブレンドしていただいた紅茶、おいしく出来上がってケーキもよりおいしく味わっていただけたかな～と思います
ブレンドしてみる楽しみももちろんのこと、紅茶ブランドのブレンドティーをいただくときも香りや味わいをよりじっくり感じて楽しめるよになるかもしれません。
毎日のティータイム、おいしい時間をお過ごしくださいね
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