「紅茶の旅」と題して、今年度レッスンさせていただいている第4回目。
今回のテーマはスリランカ。
インドの南にある小さな国・スリランカは、「インドが落とした一粒の涙」という素敵な表現をされている、魅力的な国です。
しかも、個性的な味わいの紅茶産地があることでも有名なスリランカ。
皆さま、「小さい頃に初めて飲んだ紅茶はスリランカの紅茶だったのよ～」というお話でも今日は盛り上がりました^^
当時はまだスリランカが「セイロン」という国名だったので、スリランカというとピンとこないのよね～という話題もあったり…皆さま本当に楽しいメンバーで和やかな雰囲気が楽しいレッスンです
スリランカの紅茶の個性を飲み比べていただいて、ティータイムにどの紅茶をお選びになるかな…とワクワクしながらお聞きしたら、全員一致でヌワラエリヤ
皆さま、渋みと香りのバランスが絶妙でおいしい♪とヌワラエリヤを大絶賛でした^^
今日、紅茶に合わせてお出ししたのは巣鴨のフレンチパウンドハウスのマドレーヌ。
とにかくおいしくて大好きな焼き菓子です^^
おいしい紅茶とおいしいお菓子で、笑顔のティータイムを過ごせることも健康の秘訣ですよね♪
次回も楽しみに伺います
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