昨日は恵比寿でベーシックコース「王妃たちの英国紅茶～英国紅茶の始まり～」のレッスンでした。
紅茶の歴史を紐解くレッスンなのですが、暗記しなければいけないお勉強とは違うのでご安心くださいね^^
歴史の中には、私たちにおなじみの紅茶メーカーが登場したりもするので親近感がより沸いたりも♪
実際に歴史を一通りお勉強していただいた後には、生徒さまも「東洋ってすごいんですね～」という再発見もしていただけたり！
紅茶というとヨーロッパのイメージが強いのですが、東洋の魅力も改めて感じられるところもいいな、と思っています。
紅茶は歴史もなかなか興味深いので、興味を持っていただけるととても嬉しいです。ぜひおいしい紅茶を味わいながら、歴史のことも思い出してみてくださいね
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
昨日は久留里でマンスリーレッスンでした。
今月のテーマは「個性を感じるスリランカ7大産地」
スリランカの代表的な産地5つに新しい産地を2つ加えて、7つの紅茶を飲み比べていただきました♪
スリランカは北海道よりも面積的には小さい国なのですが、産地によって本当に味わいが違うところが魅力です。
一般的に「渋い＝おいしくない」というように思われがちですが、「渋みがないのも物足りない…」と感じてしまう産地もあったり。紅茶って奥深いです^^
レッスンでは毎回ご自身で紅茶を淹れていただいています。
ですので、茶葉のチョイスはもちろん、淹れ方次第で渋みもお好みに調整できるのも良いですよね
おいしく淹れて味わえる時間はホッと幸せな気分になります。
ぜひ、おいしい紅茶でリラックスタイムをお過ごしくださいね^^
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
今日は久留里でマンスリーレッスン「個性を感じるスリランカ7大産地」のレッスンでした。
アドバンスコースまでの復習もしながら、しっかりスリランカの紅茶を味わっていただきました。
しかもいままでご紹介してきた5大産地にプラス2つの産地を加えた7大産地！それぞれの産地に個性的な味わいがあるところがスリランカの紅茶の魅力なんですよね♪
紅茶の色も味わいもそれぞれ違うので、特徴を知っているとその日の気分でお好みの紅茶を選んだりすることもできますよね^^
秋らしいスイーツ、モンブランと合わせていただいた今日のティータイム
お好みの紅茶の味を選べるっていいですよね^^
ぜひ秋の味覚と合わせて紅茶を愉しんでくださいね～
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
