昨日は久留里でマンスリーレッスンでした。
今月のテーマは「個性を感じるスリランカ7大産地」
スリランカの代表的な産地5つに新しい産地を2つ加えて、7つの紅茶を飲み比べていただきました♪
スリランカは北海道よりも面積的には小さい国なのですが、産地によって本当に味わいが違うところが魅力です。
一般的に「渋い＝おいしくない」というように思われがちですが、「渋みがないのも物足りない…」と感じてしまう産地もあったり。紅茶って奥深いです^^
レッスンでは毎回ご自身で紅茶を淹れていただいています。
ですので、茶葉のチョイスはもちろん、淹れ方次第で渋みもお好みに調整できるのも良いですよね
おいしく淹れて味わえる時間はホッと幸せな気分になります。
ぜひ、おいしい紅茶でリラックスタイムをお過ごしくださいね^^
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