今日は恵比寿でベーシックコース「産地別紅茶を味わう」のレッスンでした。
世界の紅茶産地という、ちょっとマニアックな紅茶の世界！
実際にテイスティングをしてみると、本当に作られている場所で紅茶の味わいがかなり違うことがわかるんですよ～
比べてみると甘い香りしたり、すっきりする香りがしたり…とても繊細な紅茶の違いまで感じ取ってくださいました^^
1杯の紅茶からいろいろな発見ができるっておもしろいですよね♪
今日はウェッジウッドのワイルドストロベリーとスイートプラムの優しい色合いのティーセットでいただきました
生徒さまのイメージにもぴったりのティーセットでした^^
ティーカップと紅茶の色を愉しんだり、紅茶とスイーツの合わせ方を考えたり、ぜひよりおいしく楽しいティータイムに紅茶の知識も役立てていただけると嬉しいです。
また次回、お待ちしておりますね
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