今日は世田谷区のギャラリーTokino-Shizukuさまでの出張レッスン。
今回は「紅茶とスパイス」がテーマでした。
普段からご自宅でお料理にスパイスを使われている方も多かったので、ご存じのスパイスも多かった様子。でも、紅茶にスパイスを入れるとまたちょっと味わいが変わって新感覚のものも！
そして今日のティータイムのために、スパイスティー作りも♪
単体のスパイスティーをブレンドして、オリジナル・スパイスティーを作っていただきました^^
オリジナル・スパイスティーを上手に淹れていただいて、モンブランと一緒にティータイム
個性の強いスパイスを使っても、インパクトの強いモンブランなどのスイーツと合わせるとちょうど良い味わいになることも…。
皆さま「スパイスティーがモンブランと合わせることでもっとおいしく感じる！」とおっしゃっていましたよ
おいしい紅茶と楽しい午後、また次回伺う日を楽しみにしております！
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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