今日は恵比寿でアドバンスコース「アレンジホットティー」のレッスンでした。
紅茶のそのままの味を知っているからこそのアレンジを3種類作っていただきます。タイプが違う3パターン、どれもおいしいんですよ～
こちらのライムミントティーは女子力が高そうなアレンジティー
「紅茶好きの中でも、好きなアレンジでその人のタイプがわかりそう！」と今日は生徒さまと想像してみたり^^
お手軽アレンジから、ちょっとちたデザート作りのようなアレンジもあって、紅茶のイメージが変わるのもおもしろいところです
ちなみに、今日のミントは千葉の私の実家から摘んできたアップルミントを使いました。
ミントもいろいろ種類があるのですが、アップルミントは柔らかい香りで使いやすいところがポイントです。スペアミントやペパーミントを使うと、またちょっと違うおいしさも味わえます
ロブションのバニラビーンズが香るプリンとともに
ご自宅でも作れそうなものばかりなので、ぜひ淹れてみてくださいね♪
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