今日は恵比寿でベーシックコース「アイスティー」のレッスンでした。
「これからの季節にアイスティー？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、暖房の季節にも飲みたくなるくらいおいしいんですよ
テイスティングをして、使う紅茶の特徴をしっかり掴んでからアイスティーを淹れていただいたので完璧なアイスティーができあがり♪
色も透明感があってキレイでしたね^^
そして、お洒落感たっぷりのグレープフルーツ果汁とアイスティーのセパレートティーも大成功でした！
アイスティーを入れた上に、そっとグレープフルーツ果汁を入れていきます。セパレートになっていくこの瞬間、いつも感動してしまいます^^
淹れるときは、きちんとセパレートするかどうかに集中してしまうのですが、このセパレートティーは見た目だけじゃないんですよ～
一口飲んだ生徒さま、「本当においしい！」とにっこり
そうなんです、本当においしいんですよ～
紅茶のおいしさとグレープフルーツの爽やかさのバランスが絶妙で、季節を問わず飲みたくなるアイスティーかも^^
アイスティー派の方にも、女子会などのおもてなしにも、ちょっと自慢できるおいしさ。ぜひ淹れてみてくださいね
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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