今日は久留里でアドバンスコースが2レッスンでした。
午前のアドバンスコース「フレーバーティー」のレッスンからスタート！
フレーバーティーは香りが強いので、淹れ方によってはきつく感じてしまう場合も…。上手においしく淹れて、フレーバーティーの香りでリフレッシュできると紅茶の楽しみも広がりますね♪
今日はアドバンスコースらしく、テイスティングしていただいた4種類のフレーバーティーに合わせたいスイーツを発表していただきました^^
皆さまの紅茶とスイーツのペアリングの発想が似ている紅茶もあったり、意外なスイーツが出てきたり、ペアリングを考えるのは本当におもしろいです
ティータイムは皆さま別々の紅茶を選んでもおいしく味わえるように、キハチのトライフルロールをご用意しました^^
フレーバーティーとも相性抜群のお気に入りスイーツです
おいしい味わいを見つける楽しみもいいですよね^^
私も今日の生徒さまからの新しいペアリングの提案も試してみたいと思います♪
また来月もお待ちしておりますね
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