今日の「中国紅茶」「アレンジアイスティー」レッスン

今日は池袋サロンでアドバンスコース「中国紅茶」「アレンジアイスティー」のレッスンでした。

「時間のあるときに2レッスン受けたくて…」と来てくださったMさま♪

ベーシックコースでもアドバンスコースでも、タイプが違う内容のレッスンが組み込まれているので2レッスンのお申込みも大歓迎です

「中国紅茶」のレッスンは、お茶の古い歴史からスタート。

ヨーロッパの歴史も中国の歴史も、「お茶」をテーマに辿ってみるといつもどこか共通点が見えてきたりするのも楽しいところ^^

世界三大銘茶の1つキームンをはじめ、個性的な中国の紅茶をテイスティングしていただきました。

ティータイムはもちろん中国の紅茶と、ぴったりの味わいのスイーツ。
中国の紅茶には月餅やマンゴープリンなどのスイーツを合わせると気分も東洋な感じでおすすめです^^

そして今の季節にぴったりな「アレンジアイスティー」のレッスン。

基本のアイスティーの淹れ方から、ちょっと応用バージョンの「2度取り」と呼ばれるアイスティーの淹れ方も実践します。

フルーツをたくさん使ったこちらのティーパンチは、小さい頃の思い出にあるようなフルーツパンチのアイスティーバージョン。

「大人のおいしさですね！」と喜んでいただけて良かったです

甘味も調節できるので、お好みのおいしさのアレンジアイスティーができるところが嬉しいですよね^^

ちょっとしたコツで、お洒落に変身するアイスティー。
暑い夏のお愉しみティータイムに、ぜひ作ってみてくださいね♪

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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