旬の紅茶から「おいしい紅茶とは？」を考えるマンスリーレッスン

昨日の夜のマンスリーコースのレッスンは「旬で味わうセイロン紅茶」。

スリランカの紅茶の今年の旬のものをご紹介しながら味わいを深めていただけるよう、たくさんご用意しました。

「普段は飲み比べることはないので楽しいですね♪」と生徒さまにも喜んでいただき、いつもより多いテイスティング量のレッスンでした^^

スリランカは現在世界第3位の紅茶生産量を誇る紅茶大国。
個性豊かなおいしい紅茶ができる国なんですよ^^

今まで5つの紅茶産地として認識されていましたが、近年7つの紅茶産地と広がりもみせています。

紅茶は農作物なので、毎年味わいに変化があるところが魅力

「今年の紅茶はこんな特徴があるね^^」「こんな淹れ方をしたらおいしかったよ～」と毎年愉しめるところがおもしろさです^^

テイスティングをしながら「おいしい紅茶ってどういうものなんだろう？」という話にも発展。

世界には、今まで知らなかったおいしさの紅茶もたくさんあります。
いろいろ飲み比べて、はじめて気が付く味の好みもあります。

ぜひレッスンを通して、ご自身の「おいしい紅茶」の基準も見つけていただけたら嬉しいなと思っています^^

今日もおいしいティータイムをお過ごしください♪

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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