おいしい紅茶を淹れるために必要なこと

今日は池袋サロンで2レッスンデーでした。
急な雨が降ったり不安定なお天気の中、どうもありがとうございました^^

午後のアドバンスコース「紅茶と水」は、おいしい紅茶を淹れるために欠かせない水について詳しくなるレッスンです♪

いろいろな水で、紅茶を淹れるのに合う水をチェックする実験のようなテイスティングも！

中学生時代の理科の実験のようでおもしろいんですよ～

実際に比べてみると、おいしい紅茶を淹れるには茶葉だけではなくて水も重要なことがよ～くわかります^^

おいしい紅茶というのは、いろいろな条件が揃ってはじめて味わえるものなのです

「紅茶教室に通って、紅茶は味だけではなくてカップに注いだときの香りも大切なことを知りました♪」と丁寧に淹れていただいたダージリン・ファーストフラッシュ。

シンブリ茶園の新茶を淹れていただきました。
香りも味わいにも深みがあって、とてもおいしい紅茶でした^^

ゆったりとおいしい紅茶を味わうために大切なお水の知識、ぜひ活用してくださいね

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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