レアなアフリカ産の紅茶も味わえますよ～

今日は池袋サロンでアドバンスコース「アフリカ紅茶」のレッスンでした。

アフリカでは近年、紅茶の生産量がとても伸びています^^
でも、アフリカ＝紅茶というイメージをお持ちの方は多くはないはず…

というのも、ほとんどがブレンド紅茶に使われているので、産地直送でそのまま味わう機会がほぼないからなんですよ

ちょっとレアなアフリカの国々の紅茶もテイスティングできるのも、紅茶教室ならではです♪

テイスティングしながら「今までのレッスンの紅茶とはちょっとタイプが違いますね～」と生徒さま。

ベーシックコース・アドバンスコースと、レッスンでの紅茶のテイスティングや知識を身につけてくださっているのが、とても嬉しいです

今日のティータイムはアフリカでも1番の生産量を誇るケニアの紅茶を淹れてくださいました♪

ケニアの紅茶は香りに甘みがあって、ストレートでもミルクティーでもおいしいんですよ^^

紅茶の楽しみ方はバリエーションがあるところもいいですよね。
それは、紅茶を味わうシチュエーションも同じこと

ご自宅で紅茶を淹れる楽しみ、そしてティールームなどでお茶をするときも紅茶の味を意識して味わう楽しみも増えます。

生徒さまとお話していると紅茶専門店やティールーム情報もお聞きしたり、行ってみたいお店がたくさん。

ゴールデンウイークは紅茶屋さんに行けたらいいな～と計画中です^^

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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