国産紅茶のレッスン♪沖縄産の紅茶はどんな味？

今日は久留里のマンスリーレッスン「国産紅茶を愉しむ～沖縄紅茶～」のレッスンでした。

近年、ぐ～んと知名度が上がっている国産紅茶。
その中でも沖縄紅茶に注目してテイスティングで味わいを比べてみました^^

沖縄産100％の紅茶でも作り手によって違いがあるのですが、テイスティングをしていると「沖縄産の紅茶」の傾向が感じられるようになります。

あっさり・すっきりとしたものが多いかな、と私も常々感じているのでティータイムで合わせるスイーツは紅茶の味をひきたてるような柔らかい甘味のものをチョイスしました♪

今日のティーセットはエインズレイのアンティーク
小花柄が可愛いお気に入りのティーセットは、皆さまにも大好評でした^^

マンスリーコースの皆さまは、久留里で紅茶のレッスンをスタートしたときからのお付き合い♪

「紅茶教室に通うのも4年が過ぎて、私たち本当に紅茶に詳しくなりましたよね」と毎日おいしい紅茶を愉しんでくださっているお話をお聞きすると、本当に嬉しい気持ちでいっぱいになります^^

いつもありがとうございます

今日は雨でしたが、家の中でススキの代わりにいただいたお花とともに中秋の名月のお供えをしました^^

近所の子供たちが「お月見泥棒に来ました！」と家に来たり、雨でも子供たちは元気ですね
雨を見ながら小さい頃を思い出す、お月見の夜でした^^

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