ティータイムにスパイスを

今日は池袋サロンでアドバンスコース「紅茶とスパイス」のレッスンでした。

お勉強してみると、意外なものが「スパイス」にカテゴリーされていたり！
新たな発見があっておもしろいです^^

今日のレッスンは紅茶にスパイスを合わせるとどういう変化があるのか徹底検証します♪

シナモンやジンジャーなど、おなじみのスパイスもテイスティングします^^
同じ量を入れても、香り方も違うんですよ～

テイスティングしていただいたスパイスの中から、お好きなものを選んでいただいてチャイを作りました

ジンジャーをメインにした、おいしいチャイができました

チャイをおいしく淹れるコツはベーシックコースで学んだことがベースになっています^^
良い復習にもなりましたね～

ほんのりとスパイスが香って、ジンジャーでぽかぽかになりました
冷房で冷えた体に嬉しいおいしさでした^^

ぜひご自宅でもトライしてみてくださいね。

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