紅茶にどんどん詳しくなる☆ベーシックコース

今日の日中は池袋サロンでベーシックコースの2レッスン。
「究極のミルクティー」と「マイブレンドティー」のレッスンでした。

究極のミルクティーを作るべく、紅茶のテイスティングと牛乳のテイスティングもしていただいています

淹れ方だけではなく、実際に実際に味を確かめられるところが紅茶教室の良さです♪

今日はインドの紅茶アッサムとスリランカの紅茶ルフナを使っておいしいミルクティーを作っていただきました^^

本当に紅茶の味がする！とおっしゃっていただけて良かったです^^

こんなにおいしいミルクティー、なかなか出会えないですよね♪
私がミルクティーとの抜群の相性と思っているＯＧＧＩの濃厚なショコラとともにティータイムを^^

本当においしかったですね～

そして午後は「マイブレンドティー」。
こちらのレッスンもテイスティングがしっかりあります^^

もしテイスティングせずにオリジナルのブレンドを作る場合、頼りになるのは自分自身の味覚の記憶。

色の記憶や香りも…こんな感じの紅茶ですよね～とスラスラと知識が出てきたＳさま、素敵でした^^

和菓子にも合う紅茶を、と作っていただいたオリジナルブレンドティーです♪

コンセプト通りのおいしいブレンドでしたね
ご家族にも気に入っていただけますように～

ベーシックコース全6回だけでも、知識＋実践で紅茶についてどんどん詳しくなります^^

おいしい紅茶をご自宅でもたくさん味わってくださいね

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