テーマは「ダージリンセカンドフラッシュ2014」。
夏摘みのダージリンとも呼ばれるダージリンセカンドフラッシュ尽くしのレッスンでした^^
私が紅茶の勉強を始めて、ダージリンセカンドフラッシュを買おう！と紅茶専門店などに行ったときのこと。
「ダージリンセカンドフラッシュ」という表記の紅茶がたくさんあって、どれを買ったらいいのかな～と迷ってしまった経験があるんです
それもそのはず。
同じ時期にできたダージリンでも、茶園によって味わいがかなり違うんです^^
しかも紅茶は農作物なので、毎年「でき」も違います。
だから今年のダージリンセカンドフラッシュはどうなんだろう？と新茶シーズンはいつもワクワク♪
そんなワクワクのダージリン、新茶を5つの茶園のものをテイスティングして、さらにはティールームのオーナーになったつもりで、それぞれのダージリンにお値段をつける！というゲームも^^
皆さまの意見、とってもおもしろかったです
ダージリンセカンドフラッシュだけでも、深い愉しみがあるのがダージリンの魅力です^^
旬のダージリン、ご自宅でもおいしく淹れて愉しんでくださいね～
