ネパールは近年大発展中の紅茶産地なんです^＾
ネパールのジュンチャバリ茶園のファーストフラッシュ
なんとファーストフラッシュを5種類のパターンに作り分けられたセットをお買い求めになっていて、その中の1つを淹れさせていただきました^^
こちらは「ヒマラヤン インペリアル・ブラック」と名づけられた紅茶。
台湾の蜜香紅茶の製茶法をベースに作られているものなんですよ～
「香りが芳醇」というイメージがあるので「ファーストフラッシュでインペリアル・ブラックって意外な感じしますね～」とお話しながら淹れました^^
ティーカップに注いだ瞬間からふわっと香りが漂います
香りだけではなくて、味も「芳醇」という言葉がしっくりくるお味でした^^
本当にインペリアル･ブラックだ～と大興奮でした（笑）
1杯でかなりの満足感があるおいしさでしたよ
季節の新茶でこうして笑顔になれること･･･この時間を過ごせることが一番嬉しいです♪
好きなもの、おいしいものには、人を笑顔にする力があります。
皆さまにおいしいお茶で心からホッとできるティータイムを愉しんでいただくためのお手伝いができたらいいな、と思っています^^
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