ベーシックコース2レッスン！充実の1日でした

今日の池袋サロンでは「産地別紅茶を味わう」と「究極のミルクティー」の2レッスン続けて受講していただくという充実レッスンデーでした^^

紅茶のお勉強の第一歩。
世界の紅茶を知るための「産地別紅茶を味わう」では紅茶の色の違いから、香り、味もよ～く比べます♪

「紅茶が好き」というところからちょっとステップアップして「甘い香りの紅茶が好き」「これくらいの渋みがいいな～」という「違いがわかる紅茶好き」になれますよ～

ストレートティーで違いを感じた後は「究極のミルクティー」レッスン。
ミルクティーを淹れたい時、どんな紅茶を使ったらいいの？というとこで、ミルクティー向きの茶葉をテイスティングします^^
紅茶産地が違うと、同じような色に見えても香りも味も違うんですよ

「違いはわかっても、なかなか言葉で表現するのが難しい」とテイスティングしながらも、やはり好みの香りや味はクリアーになってきていましたね^^

ロイヤルミルクティーの淹れ方は、一度覚えてしまえばとても簡単！
そして本当においしい究極のミルクティーができあがります

使う茶葉によって、できあがりのミルクティーの色にも違いがでます。
この写真はルフナのミルクティー。
色が薄めのミルクティーに仕上がりましたが、甘い香りはしっかり

「おいしいね～」と笑顔になってしまうミルクティー、癒し効果も期待できちゃいますね^^

1日に2レッスンというのも、集中的にお勉強できておすすめです。

合間におしゃべりタイムもありつつ、、紅茶尽くしの楽しい1日でした

おいしいって幸せになれますね～
毎日が笑顔で過ごせますように！

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