おいしいアイスティーがたくさん♪

今日は久留里にてベーシックコース「アイスティー」のレッスンでした。
皆さま仲良しで、いつも楽しそうな雰囲気な回です^^

紅茶の淹れ方の中でも、アイスティーは難易度が高いんですよ～
大切なポイントをしっかりと守って淹れると、こんなにおいしそうなアイスティーができます

3つとも茶葉が違うんですよ～
見た目も味わいも茶葉の特徴がしっかりと出るので本当においしいのです

そして、アイスティーのアレンジもしていただきました^^
グレープフルーツ果汁を使った、おもてなしにぴったりのアレンジティーです
基本のアイスティーを淹れてから、グレープフルーツ果汁をそ～っと入れていきます。

基本のアイスティーの復習もしながら、アレンジティーを作るときのポイントも押さえて
きちんと2層になりますように～と、私も毎回ドキドキの瞬間です！

キレイな2層式のおもてなしアレンジティーのできあがり
茶葉のセレクトで印象が変わってきますね～^^

飲んだ瞬間「おいしい～」「見た目のイメージとはまた違うおいしさ^^」と満面の笑みが広がりました♪

良かったです～このアレンジティーは私も大好きなんです^^

レッスンで実際に淹れてみてポイントやコツをしっかり覚えていただけると、ご自宅でもおいしく淹れられるかなと思います
これからの時期、特にアイスティーは活躍しそうですね！

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