台湾茶「二十一号」日月潭紅韻紅茶

台湾茶「二十一号」日月潭紅韻紅茶

21号は8号と18号のように有名ではありませんが
特殊な味わいがあります。
茶葉は広くて短いで、
茶葉の色は深い褐色です、出したお茶はオレンジ色が近いの金色です。

主にオレンジと蜜柑のような香りです。
少々ローズマリーとカモミールの香りも似ています。
西洋ティーみたいな感じです。

一煎目は花のような香りが湧いてきます。
二煎目は乾す果物や桃や木のような香りです。
三煎目はやわらかく甘さの香り溜まっています。