こんにちは。
２０日の講演会後のティータイムの様子。
木嶋利男先生（写真右手前）が質問に答えていらっしゃるところ↓
この日は木嶋先生がオーガニックでお育てになったサツマイモでシフォンケーキを焼いて、皆さまにお召上がりいただきました。
木嶋先生のサツマイモです↓
スタッフの顔が隠れちゃった。
このサツマイモは１.２kgありました。
木嶋先生の奥様お手製のチャッツネはサンドイッチに。
今回の材料の主役はグリーントマトとリンゴ。
作ろうと思った時に収穫があった野菜で作る、とのことです。
英国のチャツネとは保存食です。
野菜や果物の数だけ、沢山の種類があります。
お肉に添えたり、チーズ料理に添えたり。
ビネガーとお砂糖、スパイス、ドライフルーツなどと合わせます。
２１日のチャリティーウォークの様子。
瑞鳳殿にてガイドさんの説明に聞き入っています↓
その後、木島タイヴァ―ス由美子さんがご講演下さいました↓
ご参加下さいました皆さまへ。
この度は趣旨にご賛同下さり誠にありがとうございました。
お気持ちはスペシャルオリンピクス日本に寄付させていただきます。
（スペシャルオリンピクス日本は知的障害者の国内・国外競技への参加を支援する団体です。国からの援助では万全な体制を準備すること、サポートチームの遠征が困難なのです）
日一日と秋が歩を進めます。
ハムステッドもあと１週間ほどでクリスマス模様に。
いいえ、その前に「紅茶の日」でございます。
１１月１日は日本紅茶協会が制定した紅茶の日。
前シーズンのウバ茶は紅茶の日に限り５０％off！
ハムステッドにおける紅茶フェスを皆さまにご堪能いただけるよう、楽しく思案中。
どうか紅茶の日はハムステッドにお越しいただけますように。