2009年６月の畑の様子

この日曜日に、畑の様子を見てきました。

今日はそのご報告です。

天気は霧雨が降ったりやんだり・・・きつねの嫁入りでした。

総勢４人で、一路安曇川へ


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安曇川は、滋賀県高島市にあります。

ここ京都からは大原を抜けて、朽木を通り過ぎて、

１時間半くらいで着きます。



この日は日曜日。

各地で朝市が開かれていました。

食べ物好きな一行はその都度車の中で反応していました。
「あっ、あそこでもやってるよ～！」「あんなとこでも～」



↑朽木の朝市で、鹿スープをいただきました。

他には鹿肉串焼きなんかも。



↑シイタケおばあちゃん。いつ行ってもいらっしゃいます。

炭火でシイタケを焼いて、通り過ぎるお客さんにハサミで渡します。

「焼けてるよ～」

このシイタケが何とも言えんくらいおいしい・・・塩ふってるだけなんだけど。

購入決定～♪一袋３００円なり。



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さて、寄り道寄り道しつつ、ようやく安曇川に到着。

畑の様子は・・・


花まっ盛り！








去年収穫したときに落ちた種が、勝手に芽を出してこんな立派な花畑になっていました。




↑きれいに咲いているそば



・・・ということは。

こんだけの実を、収穫できていなかったってこと！

あらら～

人力には限界があるということでしょうか・・・



いえいえ。実は、

そばの実は茎からはずれやすく、すぐにポロリと落ちてしまいます。

風が吹いたり、ちょっと当たっただけでも落ちます。

また、米や麦と違ってイネ科ではなく（タデ科です）、

分枝しているところに実がなりますが、

それが下から順に熟していきます。

だから熟れ具合が異なるため、収穫期を決定するのが難しいのです。

そばがメジャークロップにならなかった要因はこの辺にもあるそうです。

元来歩留まりの悪い作物なんですね。




この花畑は、８月の本格種まきまで置いておくことになりました。

これだけ花が咲いて風も吹いているなら、

もしかしたら、種まきの前に一度収穫できるかもしれません。

うまくいけば、二期作が可能だということになります。

気温や日照などの条件がありますし、どうなるかわかりませんが、

とりあえず様子をみてみましょう



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今晩のおかずを収穫する人たち↓



そばの若菜はおひたしにして食べられます。

独特のぬめりと苦みがあって、お酒のおつまみによいです




（しかしこの日の晩は、この若菜ちゃんたちは忘れられて食べられずじまい・・・
次回にリベンジです）



今年もたくさん実りますように。



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