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（毎日更新ブログ 569日目）
こんにちは。
サービス業で店舗展開を目指す
成長意欲の高い経営者様の
外部の右腕として、
ご支援先のビジョン実現を
『人（育成・チーム作り）』の面で
サポートする村上 俊洋です。
今日は、大阪の新町という場所で
12月16日にオープンした、ラーメン店
『いかれたNOODLE Fishtons』
（いかれたヌードル フィッシュトンズ）
に行ってきました
こちらのお店は、私のご支援先である
麺や輝で3年間修業した、木下 知也さん
が独立開業したお店なんです
店内は、元アパレル出身で
オシャレな知也さんらしい
こだわりのある雰囲気
音楽好きな知也さんのこだわりの
スピーカー
店の小物１つ１つとっても
知也さんのこだわりや
店に対する愛情を感じる
ことができます
そして、肝心のつけ麺ですが…
吊るし焼きチャーシューや姫竹メンマ
など、トッピングにこだわっている
だけでなく…
とにかく、自家製の麺が最高に
旨かったです
やっぱり、つけ麺は特に
麺が美味しくないとですね
オシャレな雰囲気に、最高に
美味しい、つけ麺。
これは、大繁盛店の仲間入りは
間違いないと確信できますが…
私自身が、知也さんのお店が
絶対に繁盛すると、確信できる
理由がもう１つ
それは…
知也さんの人柄で、たくさんの
友達、関西だけでなく東京も含めた
同業者の店主さん、元一緒に働いていた
アルバイトさん、業者さんなどなどが…
大応援しているからです
ただ単に開業祝いのお花がたくさん
あるというだけでなく…
オープン準備中に、他の店主さんが
お店の工事を手伝ってくれたり…
ヘルプで入ってくれたり…
それぞれの、SNSなどでオープン
情報を拡散してくれたり…
麺や輝の関係者以外にも本当に
たくさんの方々に応援されている
知也さんの姿をみて…
心から凄いと思うとともに…
こんなにオープン前から
みんなに心から応援して
もらえるお店は絶対に成功
間違いない…と確信しました
やっぱり、色んな人から応援
してもらえるお店は末永く繁盛
しますからね
知也さんが、ここまで色んな人から
応援してもらえる理由は…
今日まで、色んな人と
人間関係を築いて、
人に喜んでもらえるような
ことをたくさん積み上げてきたから…
そして、人との縁を大切に
育ててきたから…
だと私は思っています。
商売やビジネスはどれだけ
才能があっても、自分一人で
成功を収めることはできません…
そういう点で、知也さんの
これまでの人脈作りの姿勢を
改めて振り返りながら…
私自身は、まだまだ人に与える
ことが出来ていないなぁ～
と反省しながら、良い刺激を
頂けました
商売を成功させるためには、
商品作りの高い技術は当然として
色んな人に応援してもらえる
様な人間になること…
私も、2018年はさらに人に
何かを与えることができる人間で
ありたいなと思います
『いかれたNOODLE Fishtons』
これからも、末永くみんなに
愛されるお店になりますように
株式会社店舗人材サポート
（大阪 淀屋橋）
Webサイトはこちら
☆3～10店舗の飲食店などの
サービス業を展開する会社で
さらに今後10店舗～20店舗に
拡大していきたい！
という成長意欲の高い会社の
店長教育・社員、アルバイト教育
☆私（村上）が社長の外部の右腕と
なりながら、店長研修・スタッフ
研修、・人面談などを通じて、
社長の『考えや思い』を
スタッフに共有する
お手伝いを行います。
会社のメンバーが一丸となると
お店のファンが増えたり、
離職率低下など業績アップに
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元サービス業60店舗の
統括マネージャーとして、
社員500人以上の育成経験を
もつ私が、自身の20年間の
成功体験・失敗体験を中心に
『人材育成やチーム作り』に
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