畑‼️いっつもありがとう

miya店長です

私のブログにお越しいただきありがとうございます✨見てるよ。との一言がとっても嬉しいし、とっても励みになります

さて。発酵、畑、ハーブ好きといいながら梅雨が長すぎて畑のことをお伝えし忘れていたのでした、、、

最近は、梅雨が明けてようやく日がさしてきましたね、、、、。

ってもどりすぎ

畑はものすごく暑くなりました

雨が降ったから水やりはしなくてよかったけど。

今年は雨でトマトが割れました

くす玉だったら㊗️おめでたいけど、こんなに割れてどないすんねん。

収穫と同じ量くらい廃棄

ズッキーニもぜんぜんダメ

まだ2本しか収穫してないのに幹が腐りました

農家さんも大変だったことでしょう。お野菜も高くなりましたもんね

我が家はスーパーで天候に影響のないもやしとキノコ🍄を買うことが多くなりました👛食物繊維と発酵食のお味噌や甘酒のおかげで毎日絶好腸です

いいこっちゃ。

畑の野菜もあるし❣️ホントありがたいです❣️

トマトも収穫できたときにドライトマトにしておいたら、いつでもパスタやピッツァにもつかえるし。冷凍しておいたバジルぺーストを使ってバジルものっけたらプロの味

赤紫蘇と大葉。

大葉は冷や麦やところてんの薬味にはずせません
赤紫蘇ジュースを飲めば夏バテ知らず✨

ゴーヤ‼️遅ーっ

まだ、こんなです。でもきっと今から巻き返しますよ✨信じてる✨

地味やけど、、、。

唐辛子は🌶そろそろ色づき始めますね。こちらもなくてはならない隠れたアイテムです。美肌にもね✨

畑には共同栽培スペースがあります。

そちらで初収穫のカボチャ。
食べどきは、、、まだがまん。ひと月待ちます

薬味の小ネギも高いから👛西洋ハーブのチャイブを刻んで冷奴とかにね

今の時期は、花は咲いていないので。

もはや。ネギよ↓

からの。

ご近所さんからは見事な白ゴーヤをいただきました。

ワーォ。

真っ白な色白ちゃんでビューティフォー✨✨

今夜サラダでいただきましょう。

せっかくなので。真っ白いサラダにしてみようと。

白ゴーヤ、タマネギスライス、またいちの塩ポンズ、甘酒、アマニ油で和えました。

白いサラダは、、、。

まったく映えない

畑の割れたトマトや、オクラや、まだ細々のセロリや夏野菜のベジカレー🍛といただきました。

※写真撮り忘れです🤳

ご馳走さまでした。

ホント❣️畑の恵みに感謝です

では、では。

もりもり食べて夏に負けませんようにね。

また〜