怪奇現象

畑、ハーブ、発酵LOVE のmiya店長です

んぽんっ

って急になるからドキドキした

え？何？？？

これか

あー。

わかりづらいけど開いてる

2月の中旬に嘉麻市を訪れた時にワークショップでつくったお味噌ですね。発酵が進んでガスが溜まってきてハジけました

んぽんっ！！

って急にびっくりしますよね

そろそろたべころなのかも、、、。

さて。

ぼっちお昼が多い今日この頃。 

さびしい。さびしすぎる

けど美味しいもの食べたい。

それで。

トーストにギーをぬりぬり。

マスタードぬりぬり。

はい。 お約束の 足映り込み

塩分2パーセントの塩水につけた紫キャベツのザワークラウト。発酵食ですねー 

それをオンして。

お手製の塩麹仕立て 鶏ハムをのせて。

フェンネルも、ちょろりとかざって

畑どれのパクチーをどっさりのせまして熟れ熟れトマトをオン🍅

間違いない

小腹が空いたらササッと作れるし。満足満足

ご馳走さまでした。紫キャベツや紫玉ねぎなど入れると一気にオシャレに彩りも綺麗だと食もすすむし、嬉しくなっちゃいますね

パクチーは苦手な方はぜんぜん入れなくて大丈夫。

我が家も夫はナシなので

ではでは see youです〜〜♫