ポルトガル/リスボン
赤/重口
葡萄 トゥーリガ・ナシオナル カベルネ・ソーヴィニヨン
14%
「カシスやプラムなどのくろけい黒系果実を煮詰めた香り。スミレの花、白コショウ、コーヒーなどのニュアンス。きめ細かいタンニンと滑らかな酸のある、果実味豊かでボリュームのある味わい」
スパイシーな強い香り。
もったりとした果実の味の後に、じわじわ渋味と軽い苦味が拡がっていく。
濃く、刺激的で個性的。
でも嫌な感じはなくて、次の刺激を求めてまたひと口。
「赤ワイン用品種で造られた珍しい白ワイン。
軽く圧搾してジュースのみ使用しているため赤い色がうつりません。
パッションフルーツ、熟したモモの香り。グレープフルーツの活気ある味わい」
モルドバ共和国/ステファン・ヴォーダ
白/やや辛口
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン
13%
甘い香り。
滑らかな水のように口の中を滑っていく。
クセもなく、すっと柑橘の甘酸っぱさが消えていく。
飲んだ感覚を忘れてしまう。
軽い飲み口で、つい飲み過ぎちゃうなぁ。
「フルボディで味わい豊か、バランスに優れた、信じられないほどの価値ある1本。オーク樽6ヶ月熟成」
スペイン/イエクラ
赤/重口
葡萄 モナストレル
14%
ふわりと拡がる軽い酸味のある果実の香り。
濃い色合いとは違う、苦みのない軽やかな味。
じんわり舌に残るスパイスのような軽い刺激。
焼き鳥に合うなぁ。
飲みやすくて進んじゃいそう。
酔うわ…。