「“Burre”とはフランス語で“バターのような”という意味。
アプリコットや黄色いりんごを想わせる果実香。バニラやバター、トースト、オークのニュアンス。たっぷりの果実味とフレッシュな酸味、ビターな余韻が特徴。一部フレンチオーク樽で発酵、熟成」
フランス/ラングドック
白/やや辛口
葡萄 シャルドネ
13%
甘く鋭い果実の香りが鼻の奥を突く。
ほのかな甘みの後に、滑らかな苦味がピリピリと刺激しながらゆっくりと口の中を転がっていく。
色といい、ビールみたい。
個性的な味だなぁ。
イタリア ロンバルディア
白/辛口/微発泡
葡萄 ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）
11.5%
「ピノ・ノワール100%の微発泡。
黒ぶどうならではの味わいが楽しめるワイン。パスタやピッツァなどと相性抜群！」
鼻の奥に届く濃厚で刺激的な香り。
甘みと柑橘系の酸味が細かな泡と共にトロリと渦巻きながら口の中に拡がっていく。
下にゆっくりと残るわずかな苦味。
すっきりしている。
なかなか味わうことのない感じだなぁ。
イタリア/シチリア州
白/辛口
葡萄 インツォリア
12.5%
「ハーブや柑橘系の爽やかな香り。アーモンドのニュアンス。柔らかな口当たりと豊富な果実味が特徴の白ワイン」
黄色みの強い色。
華やかで甘酸っぱい香りがふわり。
鼻に抜ける柑橘の香りと共に、口に爽やかな酸味が拡がる。
後味にわずかな苦味。
グレープフルーツを食べた後のよう。
爽やかで美味しいワインだな。