お茶日記-ハイティー.jpg

よく晴れた気持ちのいいお天気です!


早起きをして、7時にグラウンドフロアのレストラン「ザ・ブラッセリー」の朝食ブッフェへ。

パディントン駅直結のヒルトンホテルということで日本人の姿もちらほら見かけました。


フルイングリッシュブレックファーストのほかに、自分好みの具材で作っていただけるオムレツも熱々ふわふわでクロワッサンも美味しいです。

お茶日記-フルイングリッシュ
お茶日記-オムレツ

ケチャップや粒マスタードの小瓶など何でも置いてあり、さすが大型ホテルのブッフェです。

日本食コーナーまでありました!

お茶日記-日本食コーナー

美味しい朝食と紅茶でお腹いっぱいの大満足な内容でした。

お茶日記-パディントン

そのまま歩いて7~8分のハイドパークへ。

去年泊まったエリザベスホテルも懐かしいです。

今年もたくさんのリスに遭遇しました。

緑の芝生が気持ちいいです!


公園中央の池の方まで歩いて行くと、1羽の白鳥が噴水池からぴょこっと出てきて、とことこと遊歩道を歩き出し、また隣の池に入っていきました。

お茶日記-羽ばたき

お茶日記-白鳥

人が歩く道をふつうにぴょこぴょこと歩く白鳥の姿を見たのは初めてかもしれません。

私がカメラを向けても全然逃げることもなく、逆に「エサちょーだいよ」という顔でつぶらな瞳をちらっと向けられ、

そのひとなつこさにはビックリしてしまいました。
お茶日記-白鳥.jpg

ここは本当にロンドン中心地?と思ってしまうほど穏やかでのどかな自然環境です。

お茶日記-川.jpg
お茶日記-白鳥の家族

途中、明日から2泊するロイヤルパークホテルの場所も確認しながらヒルトンホテルへ戻ります。


平日のロンドンは9:30~オフピークの時間帯で地下鉄も安くなるので9:30すぎにホテルを出発します。

期限なしのトラベラー専用のオイスターカードがあるので去年のチャージ残り分が使えて本当に便利です。

まずパディントン駅から地下鉄Bakerloo線で、ピカデリーサーカス駅にあるロンドン三越へ。

ほぼオープンと同時くらいに到着し、去年買って重宝したCath Kidstonの超軽量折り畳み傘、紅茶いろいろ、可愛らしいクマの形のクッキーなどを買い込みました。

三越カードがあれば5%引きにしていただけます。


そしてピカデリーサーカス駅から一駅分、ショッピングストリートで有名なRegent Streetをオックスフォードサーカス駅方面へまっすぐ歩きます。

時おり冷たい風は吹くものの、今日のようによく晴れた日は歩くのも楽しいものです。

ユニクロはロンドンでも人気のようです。

ウインドウショッピングを楽しんでいる間に次の目的地、LIBERTYデパートへ到着です!

リバティプリントのティーグッズでも買おうかしらと思っていましたが、何とも言えない高級感あふれる雰囲気に親しみが持てず、目的の1階のティールーム「TEA」へ。

お茶日記-入口

まだお昼前なので店内もすいています。

こちらはここ数年毎年The Tea Guild Award of Excellenceを受賞しています。

事前にメニューもチェックしておいたのですが、お茶の品揃えが豊富で期待も高まります!

Classic Afternoon Teaのセットにしました。

フィンガーサンドウィッチとスコーン、ケーキ、選べる紅茶です。


事前にチェックしておいたケーキメニューの中のClassic Victoria Sponge Cakeがとっても気になっていて、お店の方にお願いして、ケーキの一つをヴィクトリアケーキに交換していただきました♪

選べる紅茶は迷いに迷って差額の追加料金を足すことにして新茶のダージリンファーストフラッシュにしました。

お茶日記-リバティセット

スコーンも、大きめのこんがりスコーンでカリッとふわっと私好みの美味しいものでした。

ケーキもふわっと素朴な味わいです。

ダージリンも芯芽がたっぷりで若葉の香りと蜂蜜のような甘さのバランスのいい大満足の味でした。

お茶日記-ファースト

次に頂いたネパールティーも、ダージリンセカンドフラッシュのような香ばしさと甘みがあり充実した味わいです。

お茶日記-店内


そして、Oxford Circus駅から地下鉄Bakerloo線で2駅、Charing Cross駅トラファルガースクエアへ。

さすが観光名所、たくさんの人で賑わっています。

お茶日記-ネルソン
三越デパート前のライオン像のモデルにもなっていると言うこのトラファルガースクエアのライオン像。

ここまで巨大で四方向に四体もいたことに今回初めて気づきました。

近くから見るとかなりの迫力です。

お茶日記-ライオン
お茶日記-ボトルシップ


そこからLeicester Square駅方面へ少し歩いて、去年も行った業務用紅茶専門店DRURYへ。

お茶日記-DRURY

去年と比べてリーフティーが充実していて、またついつい買い込んでしまいました。
そしてCovent Garden方面へ。

途中の大型書店Waterstone'sをちょっとのぞいてみます。

そのまま通りをまっすぐ行くとコベントガーデンマーケットに到着です。

マーケット内にある紅茶専門店WhittardとTEA PALACEへ。


TEA PALACEは以前ノッティングヒルにありましたが、現在はこちらに移転し、レストランもなくなってしまい残念です。

メッシュ素材のテトラティーバッグタイプのアッサムとセイロンを買うことにしました。


かなりの大荷物になってきて、夜のハイティーまでにはまだ時間があったので、休憩も兼ねて一度ホテルへ戻ることにしました。

パディントン駅に着くともうすぐそこがホテルなので本当に楽で便利なロケーションです。

くまのパディントン像のすぐ後ろのエスカレーターを上がったところがホテルの入口なので行き帰りにパディントンに会えるのも楽しいです。

お茶日記-パディントン.jpg


少しドレスアップをしてお出かけです。


本日のハイティーは、Top London Afternoon Tea Award 2010に選ばれた、The Palm Court at The Langhamです!

お茶日記-ホテル外観

Paddington駅からBakerloo線で5つ目Oxford Circus駅から徒歩数分の便利なロケーションです。

18時に予約していたのですが17:30すぎに着いてしまい、少し早めに席へ案内していただけました。


ピアノの真正面の席です。

上品でシンプル、美しく落ち着きのあるエレガントな雰囲気のラウンジです。

お茶日記-内装

Afternoon Teaメニューの中からHigh Teaにしました。

こちらを予約する際に、Afternoon TeaにしようかHigh Teaにしようか迷ったのですが、それほどメニュー内容もお値段も違わなかったのでお夕食も兼ねたHigh Teaに決めました。


お茶のメニューもかなりの充実ぶりです。

英国産のトレゴスナンの紅茶もあります。

いろいろ迷いましたが、最初のポットはランガムホテルオリジナルブレンドのThe Langhamにしました。

アッサムのモルティさ、ダージリンファーストフラッシュの爽やかさが香る美味しい紅茶です。
ウバもブレンドされているようです。

お茶日記-ランガムブレンド


運ばれてきた2段のセットも美しいです。

見るからに美味しそうでわくわくしてきます!


フィンガーサンドウィッチも、巻いてあるもの、乗せてあるものとひとつひとつ形が違い、心遣いが感じられます。


Traditional afternoon tea cakesも一口サイズの可愛らしいもので、Banana breadには小さなバナナ、Carrot cakeには小さなにんじんのシュガーケーキがちょこんと乗っていて本当にキュートで感激してしまいました。

お茶日記-ハイティーセット

メイン料理に選んだOmelette Arnold Bennettも、熱々でタラのような白身魚が入っていて食べ応え十分の美味しさでした。

お茶日記-オムレット

2ポット目は、ラウンジ名になっているPalm Courtにしました。

ハイビスカスやローズヒップ、バラの花びらがブレンドされ、赤くピンク色の華やかなイメージです。

ホワイトティーがブレンドされているようでユニークです。

お茶日記-パームコート

最後にはバスケットに入った温かいチーズスコーンとクランペットが運ばれました。

こんがりと塩味も効いて嬉しいサービスです。
お茶日記-クランペット

ピアノの独奏、続いてジャズバンドの演奏もゆったりと贅沢な気分になれます。

お茶日記-演奏

そして最後のポットは、Jasmine Silver Needle With Rosebudsにしてみました。

ジャスミン茶のホワイトティーで、芯芽の薄緑色と銀色、バラのつぼみの薄ピンク色と薄緑の色合いが上品で、ふと目に入ってきたこのパームコートのラウンジの内装、配色のイメージにぴったりのお茶になっていて感動しました。

飲み終わった後にバラが品良く香り、優雅な気持ちに包まれます。

お茶日記-ジャスミン

甘すぎてしまうアフタヌーンティーに比べ、こちらのハイティーセットを選んで大正解でした。
スタッフの方のサービスも感じ良く、こちらのランガムホテル、すっかり気に入ってしまいました。






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お茶日記-201005271038001.jpg


今回は、往復JALのプレミアムエコノミーでロンドンへ出発です!

ちょうど2倍マイルキャンペーン中ということでラッキーでした。

アイスランドの火山の様子も心配でしたが、無事にこの日を迎えることができ一安心です。

プレミアムエコノミークラスは出国審査後、搭乗時間までサクララウンジを利用できるということで行ってみました。
広々としていて最高です!

下の階では、クッキーやクラッカー、おせんべいなどのおつまみと好きな飲み物をセルフサービスで頂くことができます。

紅茶は、スリランカのディルマ紅茶、シングルオリジンセイロンティーJALプレミアムです。
香り高く美味しく頂きました。

上の階に行ってみると、飲み物だけでなく、パンやサラダ、カレーライス、お味噌汁、焼き魚などブッフェスタイルになっていました!
桜海老のおうどんとひじきの煮物、ほうじ茶、またちょっと時間を置いてえんどう豆のスープも頂きました。
お茶日記-桜海老うどん.jpg

飛行機に乗るまでの時間をこんなにゆったりと贅沢に過ごせる、こんな世界があったんだと初めて知りました。

楽しみにしていた機内食のたいめいけんのハヤシライスも大満足です。
お茶日記-ハヤシライス

リフレッシュメントのアイスクリームと紅茶のティータイムも楽しく、
お茶日記-アイス

映画「食堂かたつむり」を観ながら頂くJALオリジナルのおそばのカップ麺も美味しく、
お茶日記-おそば
お茶日記-パスタ

到着予定時刻より少し早めの16:30頃、無事にロンドンヒースロー空港に到着です!

30分に1本のヒースローコネクト列車のタイミングもちょうど良く、パディントン駅のくまのパディントン像にただいまの挨拶をして、駅構内にあるお気に入りのパン屋さんでコーニッシュパスティを買い、18時前には駅直結の本日の宿泊地ヒルトンパディントンホテルに着きました。
お茶日記-パスティ

ロンドンは、よく晴れていいお天気です!



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お茶日記-たいやきセット.jpg

たい焼きで有名な麻布十番にある浪花屋のカフェで、たい焼きとお茶を楽しんできました。
私はこちらのたい焼きが大好きです。
建物の2階がカフェになっています。

最初は1階の店舗でお持ち帰りの予定でしたが、焼き上がりまでに30分待ちで2階のカフェでならすぐに頂けるということだったので、たい焼きとお茶のセットを頂くことにしました。

煎茶、ほうじ茶、そば茶などから好きなものを選ぶことができます。
私はそば茶にしました。
急須とお替わりのお湯の用意まであり、心ゆくまで美味しいたい焼きとお茶を楽しめるようになっているサービスがうれしいです。
こちらのたい焼きは、外側カリッと香ばしく、中身のあんこも甘すぎず美味しいです。

歩き疲れもすっかり取れ、軽やかな足取りで帰ることができました♪



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お茶日記-あんみつ.jpg


御殿場の東山旧岸邸の敷地内にある、とらや工房でお茶をしてきました。
入口の竹林も素晴らしく、和の趣を感じます。
岸信介氏の邸宅も風格があります。
今はちょうど企画展示中ということで、チケットを買うととらやのミニ小倉ようかんのお土産付きです!

岸邸から園内を少し歩くと、とらや工房の建物が見えてきます。
広々としたオープンカフェで自然の風が心地いいです。
お茶日記-とらや工房.jpg

柏餅や赤飯餅など、月替わりの生菓子にも心ひかれましたが、白玉あんみつにしました。
お替わり自由の日本茶も美味しいです。
竹林の中の素敵な隠れ家カフェを見つけました。

お茶日記-入口.jpg



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お茶日記-ファッジ箱

英国・湖水地方にあるザ・トフィーショップのバターファッジは、美味しすぎて止まりません!
ほんのり塩気があって最高です!

こちらは、昨年秋の阪急百貨店の英国フェアで出会ったものです。


外側は砂糖衣状で、中身はしっとりソフトです。

お茶日記-ファッジ

時おり、カルメ焼きのような懐かしい香りが感じられます。


甘さが口に残らないので、紅茶がなくても、ついつい食べてしまう美味しさです。


なくなってしまう最後の一口の瞬間が本当に悲しく、RSVPのオンラインショッピングでしょっちゅう追加注文をしていました。

今は、外苑前の青山ティーファクトリーの店頭でも限定販売中です!



英国の香りに誘われて、そろそろティールームめぐりの旅に出かけたくなります。



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お茶日記-桜会席.jpg


白金台の八芳園本館1階、日本料理「槐樹(えんじゅ)」でお花見会席を楽しんできました。

本日の桜は五分咲きくらいで、まだ薄ピンク色の可愛らしいつぼみも残り私好みの咲き具合です。

桜や欅、そして店名にもなっている槐樹がよく見渡せる広々としたカウンター席で、会席のコース料理が楽しめます。

お料理のメニューも、桜にちなんだものが多く出され、桜鯛のお造りも美味しいです。
焼物の鱒の柚庵焼も桜葉包みで、ふわりと甘い香りが漂います。

正面のライトアップされた夜桜は息をのむ美しさで、風に桜の枝が揺れる様も趣深く、ゆったりと流れる時間の中での心ほぐれるひとときでした。


お茶日記-夜桜.jpg


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お茶日記-201002211718001.jpg


白金台・八芳園本館にあるラウンジで美味しいお茶の時間を楽しんできました。
美しい日本庭園が望め、今の時期は私の大好きな紅梅と白梅、そして河津桜がちょうど見頃を迎えています。

素晴らしいお庭を眺めながら、ダージリンとアッサムのオリジナルブレンド、いちご大福のロールケーキを頂きました。
ベリーのソースも甘酸っぱくて美味しいです。

夕方からは園内もライトアップされ、暗闇の中から金色に輝いて浮かび上がる松の木も大変美しく風情があります。

そして何と言っても、八芳園の別館にあたる数寄屋造りの趣のある料亭、 「壺中庵(こちゅうあん)」から園内に照らされる優しいぬくもりの感じられる光に心もホッと温まります。

本館入口に飾られたお雛さまも立派でしたが、美術品の宝庫、「壺中庵」に飾られていたお雛さまは江戸時代から伝わる由緒ある品ということで、近くで拝見すると歴史の重みが感じられます。
屏風も今の季節に合わせて紅梅が品良く描かれていました。
桃の花と菜の花の作品も素晴らしく春を感じさせます。
こじんまりとお上品で、温かみのある素敵なお雛さまでした。

こちらの庭園も来月にはいよいよ桜の季節を迎え、壺中庵へ足を運ぶのも毎回楽しみです。



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お茶日記-紅茶福袋

フィーユ・ブルーの新春大入り福袋が届きました!

5000円の福袋ですが、ガラスのティーポットや熊崎先生の本、そしてもちろん紅茶もたっぷり入っていて、大満足な内容です。

こんなにたくさん本当に大丈夫なの?と心配になってしまうほどの大サービス福袋です。

非売品特別限定ブレンドの「ハイドランジア」と「バニラ&アニス」のセットも嬉しいプレゼントです!


ハイドランジアは、英国ウェールズのホテルで朝食に頂いたこんがりはちみつトーストの幸福感を思い出す、しっとりとした奥ゆかしい上品な香りの紅茶です。

湖水地方の石楠花の花々や、あのときの可憐なブルーベルがきれいだったなと英国の美しい風景が浮かんできます。


こちらの紅茶は、美味しいのはもちろんパッケージも上品でお洒落なので、お世話になった人へのちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

このわくわくセット、独り占めせずに、早速ちょこちょこまわりの方々に福をお配りして喜んでいただけました。


新年早々、福がいっぱいで今年一年良い年になりそうです。




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英国コーニッシュ・パスティー特集

お茶日記-オータムナル

リーフルダージリンハウスのオータムナル・タルボ農園DJ-726 マスカテルです。


香ばしく甘くフルーティーで私好みの落ち着く味です。

このまったりまろやかな飲み心地がオータムナルかなと自然の恵みを感じます。

チャイナ種のどっしりとした味わいも、飲み応えがあります。


こちらのお店では、毎シーズン様々な農園のダージリンが楽しめ、そのなかでも特にタルボ農園のダージリンは、自分の中でピンとくるものがあるのか、ここ5年ほどファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルと季節を追って飲み続けていて、自分にしっくりくるダージリンのイメージがあるのかなとも感じています。


合わせて購入した、タルボ農園DJ-727ティッピークローナルもクリーム色の美しい芯芽がたっぷりで、優雅な香りが花開きます!


春が近づくとファーストフラッシュが待ち遠しく、夏になるとセカンドフラッシュの充実感が楽しみで仕方なくなり、寒い冬の中ではやはりこの香ばしくまったりとしたオータムナルの優しい味わいに心も身体もホッと温まるような気がします。


また今年一年、どんなお茶と出会えるのか楽しみです。



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お茶日記-クリスマスアフタヌーンティー

恵比寿のウェスティンホテル東京1階「ザ・ラウンジ」でクリスマスアフタヌーンティーを楽しんできました。


ラウンジ入口に飾られた大きなクリスマスツリーが素敵です。

ツリーの下に並べられたクリスマスプレゼントのクマのぬいぐるみもとってもキュートです!

お茶日記-ツリー

こちらのラウンジでお茶を頂く機会はよくあるのですが、アフタヌーンティーは今回が初めてです。

英国のテイラーズオブハロゲイトの紅茶を楽しむことができます。


お昼の12時からアフタヌーンティーが頂けるのが嬉しいです。

この日のクリスマスアフタヌーンティーセットのメニューは、


ゆず&カシスのムース サンタクロース乗せ

チョコレートケーキ ヒイラギの飾り付き

ゆずとタピオカのゼリー

くるみのパウンドケーキ


シュトーレン

スコーン

焼き菓子


トマト、きゅうり、サーモンのサンドウィッチ

プチトマト&ピクルス

クロテッドクリーム&ストロベリージャム

です。


お茶も何種類でもお替り自由で、ヨークシャーゴールド、シングルエステートアッサム、ピーチアプリコット、フレッシュミントティー、ハイビスカスなどたくさん頂いて、一足早いクリスマス気分を満喫できました。

お茶日記-バカラ


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ターシャ・テューダーのクリスマス/ハリー デイヴィス
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