愛知県一宮市でマクロビスイーツを焼いていますharunicoのきこです。
春休みのお休みを利用して、親子でご参加いただく『おから味噌』講座を開催させていただきました。
春休みは、２回開催。
１回目は、清州の天然酵母のパン教室『PAPUCO』様→★
２回目は、岐阜市のhidamari cafe（ひだまりほーむ）様の暮らしの学校にて→★
お子様がたくさん来てくださったので、ちゃんとお子様にも理解してもらえるように、
●お味噌はなんでできている？
●大豆はいろんな食べ物になるね・・・
●大豆はどうして味噌になるの？
●発酵ってなに？？
●麹って？？
●捨てられちゃうおからに命を吹き込んで、感謝の気持ちを忘れずに・・・
ということを、私なりに伝えさせていただきました。
お子様たちは、みんなちゃんとお話しを聞いてくれました
そして、いっぱい愛情をこめてお味噌を仕込んでくれました。
おいしくな～れのおまじない
たくさんのお味噌ができました。
これからおうちでお世話をして、冬には美味しいお味噌になっているはずです。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
第１０期名古屋・米粉グルテンフリースイーツLABO →【朝市・イベント出店】
４月８日（日） 暮らしの陽だまり市 ＠岐阜市・ひだまりほーむ様 →☆
４月２１日（土）幸種市 ＠羽島市・本覚寺様 →☆
４月２８日（土）東別院手作り縁日 ＠名古屋市中区・東別院界隈 →☆
【販売スケジュール】
ヘルシングあい＆ププキッチン様 （HP→☆ ） 名古屋市西区
４月１０日（火）、１７日（火） →生菓子（ケーキ類） テイクアウト、イートイン可
４月１３日（金） →月イチセール 焼菓子、生菓子
cafe haru-aki dayori様
４月１３日（金） →焼菓子、生菓子
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