6月のレッスン始まりました、もう6月!今年も半分きてしまった。今月前半のメニューは タルト・スリーズ・ヴェルデです。みなとみらいの東急ベイホテルのソマーハウスで食べたケーキが美味しかったので、それを再現したいと思って作ったレシピです。これがホテルのケーキだいぶ違うけれどアメリカンチェリーの季節にぜひ作って欲しいです。お気に入りのソマーハウスも営業を再開しているのでしょうね あのゆったりした贅沢な時間が懐かしいなぁ〜〜〜