ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。
久しぶりにラミントンケーキ作りました。
しっとりのスポンジ生地に、濃いめのアッサムの紅茶で溶かした
チョコレートソースにダイブ!
そのあとはココナッツをまぶして完成。
甘めなケーキですが、紅茶を加えることで後味に
すっきり感もプラス。
ぜひミルクティーと一緒に召し上がっていただきたい一品です🥰
本日のお菓子
プレーンスコーン、ゆずのスコーン、紅茶のスコーン
ヴィクトリアサンドイッチケーキ抹茶
キャロットケーキ
紅茶のフルーツケーキ
レモンケーキ
ラミントンケーキ
プレーンショートブレッド
ラベンダーショートブレッド
シナモンショートブレッド
ミリオネアショートブレッド
フラップジャック
ジャムサンド
ロッキーロード
グラスミアジンジャーブレッド
紅茶のパウンドケーキ
ティーブレッド
紅茶専門店chatea
荒川区西日暮里３−９−２１
Amazon（アマゾン）
3,520円
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