ごまミルクティー。

昨日の夜、主人がたい焼きを買って帰ってきてくれました。。。

たい焼き久しぶりです♪

『鳴門鯛焼本舗』というお店で、普通の型とは違って１つずつの型で焼かれているそうです。

お味はあんこと鳴門金時の２種類。

生地が薄くカリっとしていて中のあんこもた～っぷり。

甘すぎずやさしいお味のあんこでした。

今まで食べたたい焼きの中で一番美味しいカモ。

１日経ってしまいましたが、オーブントースターで焼いたらカリっと復活しました！

そんなたい焼きに合わせた本日の紅茶は、ごまミルクティー。

和菓子なのでごまが合うかな～と思って作ってみました。

【レシピ】

① ポットにティースプーン１杯の茶葉（アッサムを使いました）とティースプーン１杯のすりごまを入れ、お湯（カップ半分くらいの量）を注ぎ３分蒸らす。

② 温めた牛乳（カップ半分くらいの量）をポットに加え、さらに２分程蒸らす。

③ カップに注ぎ、ハチミツを少し加える。

ごまの香ばしいお味とアッサムとハチミツのやさしい甘みでとっても美味しく仕上がりました♪

あんこと鳴門金時とも相性がとっても良かったです！！

寒い季節にピッタリの美味しいティータイムとなりました。主人に感謝☆

『英国スタイルで楽しむ紅茶』。

今日は素敵な本を購入しました！

スチュアード麻子さんの新刊、「英国スタイルで楽しむ紅茶～ティータイムのある暮らし」です。

以前に出版されている２冊ももちろん読みました♪

今回の本は紅茶の基本的な茶葉のことから、歴史、紅茶のある暮らし、レシピ、マナーと盛りだくさん！！

キレイなお写真とたくさんの情報量で読み応えがありそう～。

パラパラっと見たところ、かなり充実した内容になっています。

これからしばらくティータイムのお供はこちらの本になりそうです♪

ルピシエ・グラン・マルシェ。

昨日はルピシエのグラン・マルシェへ行ってきました。

お目当ては、地域限定茶です♪

今回は、ハワイ、サンフランシスコ、岡山の限定茶を購入しました。

あとは、ダージリンセカンドフラッシュ「タルボ・ムーンストーン2010-ＤＪ233」、和紅茶・和烏龍茶の詰め合わせセット。

伊勢の玉露紅茶は試飲しましたが、なかなか面白いお味だったので、お家できちんと淹れて飲むのが楽しみです♪

スコーンはプレーン、抹茶あずき、レモン＆チョコレート、オレンジ＆ダージリン、キャラメルりんご、ブルーベリー＆アールグレイの６種類。

日持ちは１１月４日までありますが、すぐになくなりそう～。。。