埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の chieです
ご訪問ありがとうございます
Merry Christmas
皆様、イブはいかがお過ごしですか？
クリスマスらしい写真がないので、
12月自家製酵母のピザと発酵食のランチ会のデザートレポさせてください笑
【デザート編】
自家製酵母のシュトレン
有機ブドウと有機マスカットのブレンド自家製酵母で具沢山で贅沢なシュトレンを作りました。
無農薬柚子で作った柚子ピールを始め、フルーツ数種類とナッツを5種類位？を兎に角贅沢に入れました。
自家製酵母のベラベッカ
こちらは有機ブドウ酵母でベラベッカを作りました。ラフランスをセミドライにし、こちらもフルーツたっぷり&ナッツたっぷりで贅沢に作りました。こんなに贅沢なデザートはもう作れません(>_<)
ランチ会にご参加いただいた皆様、ありがとうございました
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
素敵な Eveをお過ごしください
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します
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