埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の chieです
ご訪問ありがとうございます
GWもいよいよ終わりですね。いかがお過ごしでしょうか？
私は前半、京都に行ったので後半は近場で、友人と食事に行ったり、試作したりしていました。
パンの試作・発酵食の試作で、キッチンにだいぶ籠っていました
ブログを楽しみにしてくださっている生徒様もいらっしゃるので、頑張って更新せねば‼️
奈良に行った友人から頂いた奈良漬けと自家製三五八漬けのお新香。
お漬物も添加物がたっぷり入っているものが多いですが、皆無は難しいけど、なるべく取らないように気を付けている事を知っている友人は添加物なしの奈良漬けを探してきてくれました。
材料は瓜、酒粕、塩のみ。シンプルな材料です。発酵食万歳
と思う美味しさでした
と思う美味しさでしたキュウリとパプリカは、最近ハマっている自家製三五八漬け。ご希望があれば、レッスンしたいなぁ。野菜を漬けても魚を漬けても絶品です
6月のパンのレッスン募集は、2〜3日中にLINE@でご案内致します。少々お待ちくださいませ。5／29と6/1の麹のレッスンも大募集中です。この機会に是非日本の国菌、"麹"について学びませんか？
今日は子供の日なので、息子の好きなご飯と菖蒲湯です。
GW最終日も皆さまが、楽しんで過ごせますように
天然酵母パンと発酵食
Blessing(ブレッシング)
ID : @tag6398q
埼玉県戸田市の天然酵母のパン教室Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します
埼京線 北戸田駅 徒歩5分埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・朝霞市・新座市・志木市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市
東京都☆板橋区・北区・新宿区・中野区
からお越しいただいています。