牡丹餅とお萩の違い

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天然酵母のパン教室 Blessing の chieです

連休はいかがお過ごしでしたか？

私はお墓参りに行ってきました。先日、子供が"お墓参りに行こう"と言い出してから気になっていたのですが、やっとお彼岸を機に行って来れました。

久しぶりにお墓参りをし、何となくホッとしました。また行ける時に行きたいと思います。

お彼岸と言えば牡丹餅ですね～

毎度の事ですが、子供が楽しみにしているので今回も作りました

丹波の大納言で作った牡丹餅は最高に美味しかったです

牡丹餅とおはぎの違い

牡丹餅…牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたもの

お萩…萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたもの

他にも粒あんとこし餡の違いや、大きさの違い、地域等色々説はあるようですね

天然酵母のパン教室 Blessing

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埼玉県戸田市の天然酵母のパン教室Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。

材料は、ホシノ丹沢酵母・北海道産小麦・沖縄産ミネラル海塩を主にし、身体に安心な物を厳選して使用しています。

女性限定の教室です。どうぞよろしくお願い致します。

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