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天然酵母のパン教室 Blessing の chieです
今日は鏡開きですね～。
うちの子供は、お餅と豆が大好物なので、鏡開きを毎年楽しみにしています
今日も待ちに待った鏡開き
という感じで、鏡開きの意味は考えていないと思いますが、日本の伝統文化を毎年少しずつ伝えていきたいなぁと思っています。
今日も待ちに待った鏡開きという感じで、鏡開きの意味は考えていないと思いますが、日本の伝統文化を毎年少しずつ伝えていきたいなぁと思っています。という事で、今年の鏡開き、奮発して丹波の大納言でお汁粉を作りました。これが、驚く程美味しい
お値段がお値段なので、丹波産の黒豆は買っても大納言を買った事はありませんでした。
お値段がお値段なので、丹波産の黒豆は買っても大納言を買った事はありませんでした。ふっくらと炊けて、お砂糖は超控え目なのに、上品な甘味が出て、本当に美味しかったです
いつもと同じように煮ているので、豆の違いが分かった鏡開きでした。
自家製栗の甘露煮もそろそろ終わりです
少量ずつ瓶に入れ、脱気しておいたので、長い間楽しめました
少量ずつ瓶に入れ、脱気しておいたので、長い間楽しめました
天然酵母のパン教室 Blessing
埼玉県戸田市で、天然酵母のパン教室を開講致しました。身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
材料は、ホシノ丹沢酵母・北海道産小麦・沖縄産ミネラル海塩を主にし、身体に安心な物を厳選して使用しています。
女性限定の教室です。どうぞよろしくお願い致します。
埼京線最寄り駅徒歩4分埼玉県 戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・志木市・朝霞市・新座市・越谷市・上尾市・東京都板橋区