江東区亀戸の… | TChuckyの○ーメン記

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一日一麺がモットーです



江東区亀戸の(写真上)に行った。



他の店に行こうとJR亀戸駅を降りたところ、こんな広告を見て懐かしい気分に。5年ぶり位の再訪問してみることにした。

10月某日曜日11時28分着。店内券売機で特製中華中華そば¥1000の食券を購入。空席があり、食券を高台に置き着席すると背脂の量を聞かれたので、「標準」と答え待つ。





11時37分に着丼。いただきます。



醤油ダレは程よく魚介感マシマシなスープ。動物系も使っているのでしょうが、そちらは前面に出てきていない感じ。前回食べた時、ここまで魚介感が強かったっけかなぁ?標準でも背脂の量は多く、こいつがジャンク感を演出。パンチがありメチャ旨いスープです。



麺は極太。もちもちしていて旨い。スープにベリーマッチ。





チャーシューは2種。ロール状で炙ってあるものとないもの。

特製の岩海苔はハーフとのことですが、それでも量多い。魚介スープに新たな味わいと深みを与え、ますます美味しく。



味玉は黄身トロ。これもイイね!

旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!



この店ってこんなに美味しかったっけ?w当然、完食完飲です。ごちそうさまです。一麺入魂の言葉に偽りなしの一杯でした。