それは昨日
バス停で高速バスを待っていた時だった
１４～5人は
横一列に並んでいて
その中間程の位置に
自分は立っていた
突然背後から
肩越しに見知らぬ髭のハットの男性が・・・
リチュウムバッテリー ♪
悲しんでいても仕方がない～ ♪～♪
・・・・
・・・
その時
変な人だなと思い
その奇妙な男性に目線を向けると
す～っと立ち去った
そのように思えたが
不意を突かれた！
立ち去ったかに見えたその男性は
すぐに戻ってきて
再びわたしの肩越しで何かを再び
歌い始める
わたしに何か用事？
彼は何も言わずに
立ち去った
今思えば
彼の言葉はわたしに対する
何かのメッセージだったのかもしれない
内容は
ほとんど思い出せない
でももっと
落ち着いていれば・・・
普段の一瞬一瞬の生き方を
問い直されていると受け止めることにした
知っていますか？
「無知は罪」？
親の・・
教育者の・・・
臨床家の・・・
知っていますか？
・サラダ油
「リノール酸とり過ぎ症候群」
名古屋市立大学
奥山治美教授が警告！
リノール酸は必須脂肪酸
の一つ
不足すると
「成長が止まる」
しかし
わざわざ別にとる必要は
まったくない
普通の食事で
十二分
むしろ過剰摂取で
恐ろしい害が・・・
・アレルギー
・高血圧
・心筋梗塞
・発がん
などの引き金となる
リノール酸系
紅花油
コーン油
ヒマワリ油
に多い
・ポテトチップス
２００２年５月１７日
イギリス食品基準局（FSA）
「ポテトた穀物を油で揚げた料理に
発がん物質が多量に含まれる」
その物質名は
アクリルアミド（AA)
「炭水化物を含む食品を
高温で揚げたり
焼いたりすると
AAが合成される」
（ストックホルム大学）
「温度が高いほど
時間が長いほど
発がん物質
AAの含有量は増える」
（FSA報告）
発がん物質AAについて
WHOは飲料水の安全基準を定めている
その１２８０倍のAAがポテトフライ等から検出され
研究者を驚愕させている
（FSA実験）
AAスキャンダルにスウェーデン政府は
・揚げ物を避ける
・野菜・繊維質の多いｌ穀物をとる
などの指導
・マーガリン
殺人脂肪「トランス脂肪酸が潜む」
ヨーロッパでは
トランス脂肪を殺人脂肪と断定！
基準より多い食品を規制している
デンマークやオランダでは
マーガリンは
販売禁止
マーガリンだけでなく
ショートニングも危険！
「加工油脂」「ファットスプレッド」などと
ラベル表示にあったら注意！
レトルトカレー
菓子パン
クッキー
ケーキ
チョコレート
スナック菓子
アイス
などに殺人脂肪は潜んでいる
心臓病
糖尿病
発がん
注意欠陥児
認知症
肥満症
引用
「知ってはいけない！？」
消費者に隠された１００の真実
船瀬俊介著は
２００７年１１月３０日第１刷
ちなみに
2015/6/17付
日経新聞の見出し
「米、トランス脂肪酸の食品添加禁止 18年６月から 」
米食品医薬品局（ＦＤＡ）は16日
一部の菓子類やマーガリンなどに含まれ心臓疾患のリスクを高めるとされる「トランス脂肪酸」の原因となる油の使用を禁じると発表した。
・・・
世界保健機関（ＷＨＯ）はトランス脂肪酸の摂取を総エネルギー摂取量の１％未満に抑えるよう目標値を設定した。日本では食品安全委員会が12年の評価書で、日本人の大多数はＷＨＯの目標を下回っているとして「通常の食生活では健康への影響は小さい」と結論づけたため、米国のような規制はされていない。
日本での対応
おかしいと思う方は
たくさんおられると思いますが・・・
自分の命は
自分で守るという意識が大切です
