山形 麺ダイニング ととこ

ずっと行きたかった店のうちの一つ。

山形ラーメンの、ととこ。

山形弁で、ニワトリって意味だそうです

山形ラーメンには、冷やしラーメンがあるみたいで、暑い夏に、もってこいです

店の外観。

店内に入るとカウンターが、メインのようです。

色んな芸能人の色紙もあったりして。

結構賑わってます

メニュー。

まぁ。ビール飲んだり、ツマミ食べたりしましたが、女将さんがとっても気さくで、接客も丁寧でびっくりしました。

そして、冷やしラーメン。

味玉も、別添えでつけてくれました。

冷たいスープながら、コクもあり。

冷麺ほどではありませんが、コシが強い！

丁寧なラーメンでした。

山形ラーメン。

侮れません。

以前、行った別の山形ラーメンは、こちら。

道玄家

少し前の話。

渋谷の道玄坂にある、道玄家。

そのままです

というわけで、行きました。

道玄家。

深夜なのに、混んでます

渋谷だから、クラブ帰りの人たちなのかな？

ラーメンの、塩と醤油があります。

基本、家系ですね。

塩。

醤油。

テーブルには、漬物や、玉ねぎなど、豊富です。

渋谷には、家系ラーメンが、少ないので、重宝されているのかも、しれませんね。

ただ、美味いとは言えないかな

うむ、麺が美味しくないかな。

麺は、酒井製麺に限る

秀ちゃんラーメン

赤坂にある、秀ちゃんラーメン。

以前は、ラーメン秀  でしたが、

店名を変更したようです。

当然、ラーメン自体も本店、本場に合わせた模様。

行ってみました。

なんか、臭い

店内に入ると、おお、臭い。

なんか、豚骨ラーメンの臭さは、平気だけど、秀ちゃんラーメンの匂いは、ダメかも

そして、8時までのオーダーは、ビール一杯は、300円らしい。

いやぁ、安い！！

ビールを注文すると、キンキンに冷えたグラスにビールが、並々と！

恵比寿ビールです。

美味い！

そして、ラーメンを注文。

しばらくして、着丼。

おお、前に行ったときより、全然ビジュアル変わってる！

味も違う！

シャバ系だけど、豚骨の味もしっかりしてて、美味い！

麺も細い！

いやぁ、個人的には、もう少しドロ系の方が好きですが、臭さ、豚骨の味もしっかりしてて、美味かったです

前回行った、秀の記事はこちら。