武蔵家 東名川崎店

金曜日、飲みの締めに行ってしまいました。

海苔ラーメンに、煮卵をトッピングして、贅沢に！

ライスと、漬物も良く合うんです

麺は固め！で注文。

久しぶりに行きました

美味かった～

大八車

桜新町駅にある、大八車に行きました。

ここには、前からずっと行きたかったお店の一つで、先月あたりから、ちょくちょく行っていたのですが、ずっと臨時休業中の看板がかけてあるばかりでした。

このお店を知ったのは、1年ほど前に

大食い選手権のテレビで、このお店のラーメンを沢山食べていた、もえのあずき選手などを見たからです。

実際に食べログ等のインターネットの口コミでも、評判でした。

インターネットで、色々情報を調べ、今は営業していることを知ったので、向かってみました。

ちゃんと、営業しております。

12時少し前あたりで、8名ほどの待ちがありました。

どうやら、食券を先に買って、並ぶシステムのようです。ラーメンは、中濃と、東京煮干しラーメンがあるようですが、

煮干しの風味を強く味わえるのは中濃のようなので、中濃にしました

奮発して、ネギ塩丼も

20分ほど待ちました。

店内に案内されます。

席についても、ラーメンは、ナカナカでてこない

ここのお店は、つけ麺も有名みたいで、麺を茹でるのに時間がかかるため、15分程かかります！と、つけ麺を注文していた人達に伝えていました。

それで、時間がかかっている模様。

それと、キッチンが一人と、ウエイターが一人のおばあちゃんでやっていて、オペレーションが悪いので回転が悪いように感じました。

まあ、気長に待ちましょう

先にネギ塩丼が到着！

スープ付き！

豚トロなのかな？ それを、ネギ塩ダレをかけているみたいです。

肉もちゃんと提供前に焼いてくれているので、ホクホクで美味しいです。

スープも、煮干しの香りがして、美味い

そして、食べ進むと、塩ダレが濃く感じてきます

丼を半分ほど食べたあたりで、中濃ラーメン着丼！

なんと！！着丼直後のラーメンの写真を撮ったんですが、携帯に記録されておりませんでした

麺は、ライ麦麺を使用しているみたいです。まぁモチモチ麺というよりは、少しボソっとするような麺に感じました。

スープは、結構濃い煮干しの味です。少しドロドロしております。

先ほどの塩ダレ丼に付いていたスープとは濃さが違います。

濃いために、刻みタマネギが入っています。あと、カイワレ

ラーメンを撮ったうち、記録されていた写真です。

あと、チャーシューが２枚入っていて、それぞれ違う種類のチャーシューのようでした。

結構分厚かったので、これも、撮りました。

スープは、濃いけど、意外と飲んでしまいました。美味しかったということです。

二つ残念なことがありました。

①ラーメンを食べていて、手や口を拭きたくて、ナプキン無いかな？と思ったけど、お店には無くて。

おしぼりも無いから、手で口を拭いたりしてましたが

隣の席に人が着席したら、おしぼりを渡してた

②お水がカルキ？臭くて、結構ヤバかったです

ラーメン着丼直後の写真が撮れなかったので、お店に貼ってあるポスターを！ 

らあめん 渋英

渋谷の井の頭線付近あたりにある、らあめん渋英に行きました。

個人的感想ですが、渋谷は、あまり美味しいラーメン屋さん無いイメージ。色々探してみたところ、取り敢えずで入ってみました

ここは、豚骨ラーメンではありますが、あくまで東京の豚骨ラーメンと謳っております。

そのため、臭みも全く無いようです。

店内は、一階がカウンター。二階がテーブルです。

床はツルツルしまくってて、テーブルのメニューも綺麗にされていない。良く無いですね。

ラーメンのメニューは、つけ麺から、角煮ラーメン、など色々ありましたが、

店名を冠した渋英ラーメン1050円にしました。

また、ラーメンオーダー時には、スープの濃さ及び麺の固さも伝える必要があるようで、コッテリ、固め！でオーダー。

店内の張り紙に、通は、コッテリ、固め！で注文ですと、書いてあったので

10分程で着丼。

なかなか豪華なビジュアル

チャーシュー3枚、角煮、海苔、明太子、メンマ、ネギがトッピングされております。

スープを一口。

うーむ、豚骨の臭みは全くなく、かつ、少し薄い。ラーメンダレを少し追加すると、美味い

麺は低下水麺で、独特の匂いもあり、

以外と博多風ラーメンじゃんと思ったりしました

但し、麺の量が結構多くて、博多ラーメンの替え玉一回分は既に入ってる

まぁ、角煮が重いなぁと思ったこと。煮卵が少し味付けが濃かったこと。チャーシューがピンク色でしたが、独特の臭みがあって、気持ち悪かったこと。

そんな感じかな。

テーブルには、紅生姜、高菜、すりおろしニンニクがありました。

折角なので胡麻も、あればいいのに～と普通に思ってしまうのでした。

そして、あくまで、東京豚骨と謳うのであれば、高菜は違うんじゃね？w

と少しばかり思ってしまいました。

高菜は熊本名産のイメージが強いので

まぁ、あと、東京豚骨ラーメンなのだから、九州ラーメンで主である、テーブルにあるトッピング(胡麻、紅生姜、高菜)と重複してるのが、普通にポリシー感じないかな。

まぁ、値段はしますが、場所、クオリティ等を含め、リピしたいか？と言われても、

まぁアリでも無しでも無いかなぁという感じです。

ご馳走様でした