食べてみて気づくこと色々。
好物の玄米ご飯を寝かせ玄米にして3日以上。
だいぶモチモチしたから
小さなおにぎりと
あんこと青肌きな粉のおはぎに。
元々のご飯だけで既に美味しいのだけれど
モチモチの分、よく噛んでいたら
しみじみその美味しさを感じて自然と
「食べる」という行為に没頭。
豚汁は豚肉と野菜が出汁になって
それだけで美味しい♪
家にはだしの素やコンソメ、中華だしなど
一切化学調味料はないのだけれど
「素材だけでいい味出るのに
だしの素使う人の気が知れないよな…」
と心の中で不特定の誰かに毒づいてみる。
食べることに一心不乱で
頭の中は食べ物に関する独り言だらけ。
美味しくてすっごく幸せだったなぁ(*˘︶˘*).｡*♡
…と食べる行為の余韻に浸る。
これってもしかして「食べる瞑想」？
そういえば食べる時に
テレビをつけたもののうるさくて
結局消してしまうことが多いのよね。
テレビからの視覚、聴覚情報は
食べる際に得られる微細な感覚を邪魔されるから
多分それが嫌なんだろうな。
そして現代はお腹が空かないのに
次の食事をしたり間食したりと
おなかが空いている時間が少ないように思う。
食べられるのが当たり前になっていると
自分の胃袋に入るまでに
いくつもの過程があることすら気にもかけず
胃袋を満たすだけの食事になっていないだろうか？
最初の一口、二口だけでも
目の前にある食に集中して
自分の元まで食べられる形になってやってきた
食べ物に感謝する時間を持てたらいいな。
-------------------------
5月より第1土曜日に
無添加＆アンチエイジングの為の『醸し飯教室』
始まります♪
3/31の夜の投稿をご覧下さい。
#醸し飯#寝かせ玄米ごはん#寝かせ玄米おはぎ#アンチエイジングレシピ#食べる瞑想#腸活レシピ#お一人様ごはん#お一人様女子#美活レシピ #添加物フリーhttps://www.instagram.com/p/Cqbq0xeSM9_/?igshid=MDJmNzVkMjY=食べる瞑想のすゝめ
