工房菜園でトマトとミニトマトが
たくさん採れたので
トマトのレアチーズケーキにしてみました。
東京にいた頃は庭なんてなかったから
野菜づくりなんて縁がありませんでした。
移住後はちょっとの土とスペースがあれば
あまり手をかけなくても育ってくれるので
食べきれないと大抵スイーツにか
パンにしてしまう私。
食材の宝庫だからこそ贅沢に使えるのは
とてもありがたいこと。
8月下旬
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