タカノ食堂 冷やし中華始めました

元　中華料理屋の娘ですから

冷やし中華　上手です

コツ・・・・　たれは　下敷き

茹であがった麺は　丁寧水切りして

ごま油を　混ぜておく

具は　あくまでも

華やかにね

みょうが　おくら　トマト　

ハム　きゅうり

茹で卵

薄焼き卵より・・・

ボリュームがアップします

しょうがと　酸味のきいた

醤油だれが　一番好きな　冷やし中華です