「翌朝のお通じがスムーズになる!」
とよく言われるのが私の料理の特徴です。
昨日はお友達が遊びに来たこともあり
デトックスメニューを作っておもてなしをしました
料理の全体図
数えたら15種類の野菜を使ってましたー、優秀だわっ
順番にメニューの紹介…
『サラダ』
レタス2種、ベビーリーフ、グリルしたピーマンに
ポークジャーキーをトッピング。
ドレッシングもお手製で
らっきょう酢・醤油・ごま油にみじん切りタマネギをミックス。
『きのこの和え物』
えのき・しめじ・タマネギをポン酢+大根おろしで和えて
万能ネギをトッピング。
『トマトサラダ』
プチトマトをハチミツ・マスタード・塩で和えました。
『温野菜とバケット 豆腐チーズソース』
ソースがポイントで、
絹ごし豆腐とブルザンチーズを混ぜて
レモン汁とコショウで味を調えました。
『大きなもやしシュウマイ』
メニュー はこちらを参考に!
電子レンジで作るのでとってもヘルシーです。
冬ならもやしの代わりに白菜でもイイかも☆
当然、本日のお通じもGoodで
お友達からも喜びのメールが届きました
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