鮎をゲットしました🐟
塩焼きで決まりですね〜。
囲炉裏端で焼けたら最高ですが
もちろん無いので魚グリルで
美味しく頂きました
息子が苦い〜と叫んでましたが
そこが鮎の醍醐味ですので
有り難く食べてね〜
徳島に住んでいた頃は
吉野川での鮎釣りがさかんで
焼き立てを売ってたりして
串刺しにかぶりついたりしてました
懐かしいなぁ
あとはひじきのたいたんを添えました。
佐渡島のひじきを使いました
ちょっと太めで食感がしっかり。
新潟を味わっております
読んで頂きありがとうございます
世界が早く穏やかになりますように🌷