1/6（日）の今日は両家のお墓参りに行ってきました。
まず最初は義理父のお墓は八王子です。
昔八王子に住んでいた友人が八王子は凄く寒くて都心と５℃違うって言ってまし
たが、本当に今日は寒かったです。
お墓の水場が凍っていました。あとお墓に備え付けてある花を入れる花瓶？の中
の水も凍っていました。昼過ぎなのに凍っているって事は朝とかは相当寒かったんでしょうね。
それから高速でヨンボ帰りで父の墓に。
以前住んでいた大田区の千鳥町からだと、歩いてでも行ける武蔵新田ですので、今の品川区の家からも結構近いです。車だと１０分もかかりませ。
年末にも行ったし、今年になって母が姉と行っているので、ほとんど汚れていませんでした。
簡単に掃除していつものように缶コーヒーをお供えして、その場で我々も缶コーヒー等を飲んで乾杯？献杯？
良く分からないけど、何となく続いている習慣です。
事務所に戻って少し仕事を片付けて、昨日釣った魚を捌きます。
キンメ釣りですが、外道にメダイとムツと謎の魚がいます。今回はキンメとメダイ食べる事にしました。
メダイは脂が乗っていて予想に反して凄くおいしかったです。
釣ったばかりだと、結構身が固いので、３日くらい置いて熟成させないとダメかな？って思ってましたが、結構いい具合でした。
あとキンメは炙りにして刺身と、塩焼きと、潮汁にしましたが、潮汁が一番美味しかったです。
塩焼きはちょっと勿体なかったかな？干物にした方が美味しかったかもしれません。
まだ、残っているので、それはムツと一緒に煮魚にする予定です。
でも、やぱり冬は魚がおいしいですね。
寒さを我慢して釣っただけの事はあります。
まず最初は義理父のお墓は八王子です。
昔八王子に住んでいた友人が八王子は凄く寒くて都心と５℃
たが、本当に今日は寒かったです。
お墓の水場が凍っていました。
の水も凍っていました。昼過ぎなのに凍っているって事は朝とかは相当寒かったんでしょうね。
それから高速でヨンボ帰りで父の墓に。
以前住んでいた大田区の千鳥町からだと、歩いてでも行ける武蔵新田ですので、今の品川区の家からも結構近いです。車だと１０分もかかりませ。
年末にも行ったし、
良く分からないけど、何となく続いている習慣です。
事務所に戻って少し仕事を片付けて、昨日釣った魚を捌きます。
キンメ釣りですが、外道にメダイとムツと謎の魚がいます。今回はキンメとメダイ食べる事にしました。
メダイは脂が乗っていて予想に反して凄くおいしかったです。
釣ったばかりだと、結構身が固いので、３日くらい置いて熟成させないとダメかな？って思ってましたが、結構いい具合でした。
あとキンメは炙りにして刺身と、塩焼きと、潮汁にしましたが、潮汁が一番美味しかったです。
塩焼きはちょっと勿体なかったかな？干物にした方が美味しかったかもしれません。
まだ、残っているので、それはムツと一緒に煮魚にする予定です。
でも、やぱり冬は魚がおいしいですね。
寒さを我慢して釣っただけの事はあります。
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文責：税理士 酒井邦浩