４月チーズクラス

４月のチーズクラスは、主にフレッシュチーズをセレクト。

フェセル・シェーブル



このラベルをはずすと



山羊のミルクで作られたフレッシュチーズです。

山羊のチーズは苦手という方が多いのですが、このフェセル・シェーブルは
癖もなく、苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。


羊のミルクのフレッシュチーズもご用意しました。




カイエ・ド・ブルビ

見た目が杏仁豆腐のようにみえませんか。
本当に食感もつるりと杏仁豆腐のようです。
でも、間違いなく羊のミルクのチーズです。

この他も合わせて、計５種類のチーズをワインと一緒にお楽しみいただきました。