ビスマルク風 というのは卵が乗っているお料理のことです
ピザにもありますね、ビスマルク風・・・
卵の黄身を崩して、からめていただきます
お皿の右に乗っているのは、生ハムです。
そして、メインは焼き肉！
熱が下がったので、ここはガッツリと。
合わせたワインは
スペインワインです。
このペスケーラ・レゼルバ 好みなのですが、最近は手に入りにくくなっているのが残念です
肝心の焼き肉の写真を撮り忘れてしまいました
まだ体調が完全ではないのでしょうか・・・
サンチュの代わりにフリルレタスに巻いて食べました。
お野菜もちゃんと食べないとね
