RAMEN CIQUE@阿佐ヶ谷
こちらの店名はちきゅーと読みまして、テレビ・雑誌の取材は断っている店です。
去年2月オープンで3度目の訪問。注文したのは醤油ラーメン\750+黒味玉\100
店内がめちゃくちゃオシャレでアメリカンバーとでも言いましょうか白を基調にした清潔感もあり大型テレビもあってアメリカのCMやアニメなど流れています
開店当初以来の醤油で、少し変わった印象。鶏白湯のような豚骨醤油だと思ったが、魚介がほのかに効いたライトな豚骨醤油になっていた!しかし美味いのは変わらなかったけどなんと醤油は札幌味噌と同じ中華鍋でスープを作っているというなのが珍しい。今日は麺がちょっと柔かすぎたかな
黒味玉はこんなに美味い味玉は食べた事がない位絶品!味の染みかた・玉子の半熟加減完璧だった
他のメニューは塩ラーメン・トッピング類・ご飯物・アルコールなどでつけ麺はありません。塩ラーメン用の味玉や焼きトマトがトッピングであります
このオシャレな店内はデートでも使えますよ('-^*)/
☆東京都杉並区阿佐谷南3-10-8
☆11時30分~14時・18時30分~22時(スープ終了次第閉店)
☆土・日・祝 11時~15時・17時30分~22時(スープ終了次第閉店)
☆火曜定休日